Le Manoir De La Fabrègues Lieu Dit La Fabrègues 12190 Estaing (Aveyron)
Authentique demeure du 15 et 18ème siècle aux portes de l'Aubrac le long de la vallée du Lot, le Manoir de la Fabrègues est aujourd'hui une grande maison de caractère qui cultive de nombreuses traces du passé : salle voutée, cheminées gigantesques et toitures de lauzes. La bâtisse a repris aujourd'hui la silhouette embellie d'un délicieux hôtel de charme où se lovent d'adorables chambres complices de leur environnement et son restaurant propose une cuisine gourmande et raffinée.