Entièrement rénové en 2008, l'hôtel 3 étoiles Mercure Aix-en-Provence Sainte-Victoire est situé à quelques kilomètres d'Aix-en-Provence, au pied de la célèbre montagne Sainte-Victoire. Cet établissement allie la chaleur provençale et le modernisme. Profitez de votre séjour pour pousser les portes du restaurant de l'hôtel, la Galinière, qui vous propose une cuisine inventive et de saison aux parfums du sud à savourer en pleine campagne aixoise, dans la salle à manger voûtée, dans les salons en pierres apparentes ou sur la terrasse. Une salle de séminaires et une piscine extérieure sont également à votre disposition. Profitez par ailleurs de votre séjour pour explorer la Camargue et le Luberon et vous laisser émerveiller par leur beauté naturelle.
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